Matière à réflexion

Manger : un drame silencieux en Haïti

Ici, la créativité populaire transforme la misère en rituel de survie.

Claude Bernard Sérant
07 oct. 2025 — Lecture : 3 min.

Ici, la créativité populaire transforme la misère en rituel de survie. Un griot doré à l’huile recyclée, des bananes plantains qui claquent sous la friture, un bouillon cube en excès : tout cela raconte un peuple débrouillard, mais aussi un peuple à bout de souffle. Car derrière le geste simple de se nourrir, la tragédie pointe : cette nourriture, censée être vecteur de vie, devient un poison lent pour la santé collective.

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