Dans le monde exigeant et raffiné de la gastronomie internationale, rares sont les plats haïtiens à se tailler une place de choix dans les grandes rencontres culinaires. Pourtant, du 22 au 24 mai 2025, une touche authentiquement haïtienne s’invitera à Casablanca, au Maroc, à l’occasion du Ve Chapitre des Disciples d’Escoffier. Une initiative de la cheffe Carline Irantus, qui portera les couleurs d’Haïti avec un mets profondément enraciné dans la tradition
Si vous avez déjà créé un compte, connectez-vous pour lire la suite de cet article.
Pas encore de compte ? Inscrivez-vous
