Ce n’est pas un hasard si cette édition du Creole Food Fest qui se déroulera le samedi 18 mars n’affiche que des femmes. C’est, selon Fabrice Armand, fer de lance de cet événement, une façon d’attirer l’attention sur le talent des femmes de couleur dans cette industrie. Un moyen aussi de susciter la réflexion sur les disparités, notamment celles relatives aux salaires, qui existent dans ce milieu
Cette idée s’inspire d’une r&eac
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