Léon Ernst Mondésir doit sa vie à la production de café. Malgré la chute de cette production, l'agriculture continue sur sa lancée. Il est l’un des artisans de la présence de REBO dans la commune de Thiotte. Il fait partie du groupe des producteurs qui luttent pour relancer la production dans la commune. Difficile à croire, mais le producteur garde encore toute son énergie. Il est impliqué et dévoué au même niveau que les jeunes les plus laborieux. C’est un agriculteur pas comme les autres. Ce n’est pas un hasard s’il a fait fortune dans la