La foire Goût et Saveur dévoile les trésors cachés d'Haïti

La deuxième édition de la foire gastronomique intitulée « Goût et Saveur lakay » a pris fin ce week-end au Parc historique de la Canne-à-Sucre. Fruit d'un partenariat public-privé, cet évènement met en exergue la production locale dans toute sa diversité, et constitue un espace économique pour les agriculteurs, les restaurateurs et les producteurs.

Gérard JEANTY Junior gjeantyjr@lenouvelliste.com
10 oct. 2012 — Lecture : 5 min.

Il est 9 heures du matin. Le décor est planté sur la cour du Parc, à travers un village de tentes. A l’intérieur sont exposés des produits et des articles locaux de toutes sortes. C’est la clôture de la deuxième édition de la foire gastronomique « Goût et Saveur ». Cet évènement donne de l’envergure à la production nationale. La gastronomie haïtienne présente une impréssionnante apothéose. Les culture

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