Pour sauver ce patrimoine culturel, la Fokal a monté un projet qui vise : la réhabilitation des gingerbread ; l'identification des propriétaires ; la création d'un fonds d'investissement à l'entretien au profit des propriétaires ; la déclaration par l'Etat du périmètre délimité de patrimoine historique ; la création d'un atelier d'artisans spécialisés dans la construction des gingerbread.
« Dans le cadre de ce projet, nous encourageons l'Etat à déclarer ce quadrilatère Patrimoine historique à préserver », a fait savoir la présidente de la F
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