L\'effet sensationnel que provoque le piment rouge dans notre bouche est en fait dû à la capsaïcine. Plus un piment en contient plus il enflamme votre langue. Mais la capsaïcine ne s\'en tiendrait pas là !
Une étude de l\'Institut de cancérologie de l\'hôpital Cedars-Sinaï et de l\'Université de Californie à Los Angeles portant sur les cancers de la prostate, a démontré que cette substance serait capable de tuer certaines cellules cancéreuses. L\'injection de capsaïcine dans des cellules prostatiques cancéreuses (chez des souris) a conduit à
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