Agriculture/Technologies

Cap-Rouge, un mélange couleur café

Une laitière de Vétérimed munie d\'un kiosque de vente de Lèt Agogo et un télécentre agricole fraîchement installé, voilà ce qui constitue l\'infrastructure de service à Cap-Rouge, troisième section communale de Cayes-Jacmel, située dans le département du Sud-est. Le café qui résiste à l\'assaut de la machette des paysans à la recherche de sol cultivable rehausse encore la beauté de ce joyau qui semble retenir l\'attention de nombreuses institutions privées nationales et étrangères.

Lima Soirélus
lsoirelus@lenouvelliste.com
Par Lima Soirélus lsoirelus@lenouvelliste.com
31 mars 2008 | Lecture : 5 min.
Au voisinage de sa maisonnette blanchie à la chaux, Lucien, habitant Verjon, une habitation de Cap-Rouge, cultive sur une parcelle de terrain de moins d\'un hectare du haricot, de la patate, de l\'igname, du chou, du maïs, du malanga et de la patate douce. Certaines variétés de légumes y poussent, de surcroît, sous les quelques caféiers qui ont été épargnés de l\'agile machette paysanne. Jean Rodar Pierre, maire-adjoint des Cayes-Jacmel, souligne : Cap-Rouge est le bastion des produits agricoles de la commune. « Notre terre est très fert

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