Lancée par la mission indienne auprès de l'ONU, lors de l'Année internationale du millet, l'exposition présente différents types de millet cultivés en Inde, leur valeur nutritionnelle et leurs divers bienfaits pour la santé.
Les millets englobent un groupe diversifié de céréales nutritives, notamment le millet perlé, commun, la sétaire, le pied-de-coq, le kodo, le millet brun, le petit millet et le millet de Guinée, ainsi que le fonio, le sorgho et le teff. Des rafraîchissements à base de millet et des grains de millet ont é
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