«La production du café pourrait aider à sortir le pays de l'ornière du sous-développement»

« La production du café pourrait booster l'économie paysanne dans le Plateau central, à condition qu'elle soit bien organisée par les paysans et les éleveurs », a déclaré, d’entrée de jeu, le directeur de la ferme agricole de Colonie, à Baptiste, l'ingénieur-agronome Claude Adolphe, lors d'une conférence organisée à la ferme d'expérimentation à Savanette sur « l'importance de Baptiste dans la production du café », ajoutant que c’est le rôle des acteurs de travailler bec et ongles pour créer les conditions au développement de ce sous-secteur de l’économie nationale qui tend à disparaître.