Jean Daniel Elie
Les chaînes de valeur (CV) permettent d'analyser les types de coûts ainsi que les sources de différenciation de l'offre de l'entreprise. Elles aident à identifier les éléments de création de valeur pour le client et à distinguer ce qui rend unique l'offre de l'entreprise[i].
Il existe aussi les chaînes de valeur mondiales (CVM) qui mettent l’emphase sur le «fractionnement du processus de production entre plusieurs pays. Les entreprises se spécialisent et n’ont pas à produire l’intégralité d’un bien