La cantine scolaire était la dernière arme  des producteurs locaux

« Environ trois millions d'élèves du préscolaire et des deux premiers cycles du fondamental avec presqu'exclusivement des produits locaux frais et de qualité dans leur assiette ».

Nesmy Manigat nesgat@gmail.com
Par Nesmy Manigat nesgat@gmail.com
07 mars 2019 | Lecture : 4 min.

« Environ trois millions d'élèves du préscolaire et des deux premiers cycles du fondamental avec presqu'exclusivement des produits locaux frais et de qualité dans leur assiette ». Ce fut le pari audacieux mais graduellement faisable du document de 76 pages de "politique et de stratégie nationales d’alimentation scolaire» élaboré par le MENFP avec l'appui du  MARNDR, du MSPP, de certains bailleurs et des dizaines d'experts en 2015. Le riz, le maïs, le mil, l'haricot, l'arachide, l'igname, le manioc, la patate douce,  le giraumon, la to

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