Le pitimi fait la une du Nouvelliste de ce jeudi. Le petit mil ou sorgho a rarement les honneurs de la presse. Cette céréale a longtemps été celle des plus pauvres parmi les pauvres. Quand venait le temps de choisir ce que l’on voulait manger, elle arrivait après le riz. Après le maïs. Après le blé.
Depuis quelque temps, parce qu’un groupe d’entrepreneurs s’intéressent à la commercialisation de ce produit, parce que la Brasserie nationale d’Haïti (BRANA), membre du groupe Heineken, a décidé de modifier ses formules (Malta H en particul