C’est un homme trapu au corps d’athlète qui exposait ses rêves d’investisseur dans son bistro au Bois-Verna. « Après avoir constaté l’absence de restaurants pour les employés des entreprises comme la Natcom, la Unibank et la Inassa, nous nous sommes dit que mettre à leur disposition un endroit qui allie la rapidité à la qualité tomberait à point nommé. En leur offrant un bon petit déjeuner ou un dîner pris dans un cadre sain et modeste », précise celui qui évolue dans le secteur de l’ingénierie et la construction depuis déjà des années à New
Entreprise
Cezanana : un acte de foi dans un pays qui n'offre aucune garantie
Ce petit resto figure parmi les diverses tentatives d’un ingénieur-architecte haïtien qui conserve son attachement à Haïti. Max Auguste, son artisan, veut offrir aux habitants de la région métropolitaine de quoi calmer l’estomac à tout moment de la journée. Un service convenable et accessible même aux petites bourses, vise l’entrepreneur. Du repas bien fait vite fait, est le credo de cet Haïtien qui se lance dans la découverte d’autres créneaux d’investissements malgré les intimidations et les déceptions que lui et sa famille ont connues.