Au départ, ils étaient 34 planteurs de Dondon qui s’organisaient pour valoriser le café local. Au fil des années, ils auront été près de 900. Aujourd’hui, ils sont 680 membres actifs qui livrent du café chaque année. « L’effectif a diminué vu que certains planteurs ont émigré vers les Etats-Unis, le Canada et la République dominicaine, explique Francisque Dubois, 66 ans, qui dirige la coopérative travaillant sur quelque 20 000 hectares. Ils n’ont plus d’espace pour produire du café, par conséquent ils ne sont plus membres. »
Animé d’une déter
Si vous avez déjà créé un compte, connectez-vous pour lire la suite de cet article.
Pas encore de compte ? Inscrivez-vous