Cheveux longs effleurant la nuque, lunettes caressant le nez, séduisante dans une robe cachant de généreuses rondeurs, madame Roche a commencé à s'intéresser à la pâtisserie dans la cuisine de sa mère, où, enfant, elle façonnait déjà des restes de « donbrèy » en petites boules de pâte.
Née à Port-au-Prince en 1962, Myrna Porcena Roche a un parcours atypique. Après ses études classiques au collège Saint-François d'Assise, elle entre directement à l'École Hôtelière d'Haïti. Elle continue à Deco Cake de madame Latortue, avant de partir pour P
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