Les différentes formes de Malnutrition

Définition de la malnutrition C\'est un déséquilibre de l\'état nutritionnel causé par l\'insuffisance (sous-nutrition) ou l\'excès (surnutrition) d\'un ou de plusieurs nutriments essentiels pendant une période prolongée. Dans le langage courant, malnutrition désigne sous-nutrition. La malnutrition protéino-énergétique Nous étudierons les différentes formes de malnutrition protéino-énergétique par groupe d\'âge, car les problèmes posés et leurs conséquences sont différents pendant la première enfance, chez l\'enfant d\'âge scolaire et chez