Dimanche 4 août 2024. Je suis à Las Americas, dans un restaurant haïtien. Le chemin pour y parvenir a été long et pavé de dangers. L’ambiance est presque triste au restaurant et on s’y sent à l’étroit. Au menu : griot, tassot, banane pesé, riz aux haricots, poulet grillé, rhum Barbancourt et autres mets haïtiens. Je commande un griot et une Prestige afin de renouer avec le goût du terroir que j’ai quitté 12 heures plus t&o
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