Alors qu'un tiers de l'humanité est confronté à l'insécurité alimentaire, l'équivalent d'un milliard de repas est gaspillé chaque jour, révèle le mercredi 27 mars dernier un nouveau rapport de l'agence des Nations Unies pour l'environnement (PNUE). Un cinquième de la nourriture est jetée.
Le rapport 2024 sur l’indice de gaspillage alimentaire du Programme des Nations Unies pour l’environnement souligne que les