Consommation

Qui contrôle la qualité des produits alimentaires en Haïti?

Depuis 2003 un projet de loi sur le contrôle alimentaire a été élaboré en Haïti dans le cadre d'un programme intitulé :« Renforcement des capacités nationales dans le domaine alimentaire ». Aucune suite n'a été donnée à cette démarche. Entre-temps, les consommateurs haïtiens se plaignent régulièrement de la qualité de certains produits que des opérateurs écoulent en toute impunité sur le marché.

Cyprien L. Gary
Par Cyprien L. Gary
02 déc. 2005 | Lecture : 7 min.
9 h 30 am, un client pénètre dans un surpermarché sur la route de Delmas et trouve l'un des vendeurs en train d'exposer des marchandises sur les étagères. « Monsieur, dit le client au vendeur, ce produit-là arrive à expiration ». « Pas encore, répond ce dernier, selon ce qui est porté sur la boîte, la date d'expiration c'est demain ». Qui contrôle la qualité des produits de consommation en Haïti ? Que prévoient les lois haïtiennes à l'encontre de ceux qui vendent des produits périmés à la population ? Un produit a-t-il le droit de se tro

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