Consommation

Qui contrôle la qualité des produits alimentaires en Haïti?

Depuis 2003 un projet de loi sur le contrôle alimentaire a été élaboré en Haïti dans le cadre d'un programme intitulé :« Renforcement des capacités nationales dans le domaine alimentaire ». Aucune suite n'a été donnée à cette démarche. Entre-temps, les consommateurs haïtiens se plaignent régulièrement de la qualité de certains produits que des opérateurs écoulent en toute impunité sur le marché.

Cyprien L. Gary
02 déc. 2005 — Lecture : 7 min.
9 h 30 am, un client pénètre dans un surpermarché sur la route de Delmas et trouve l'un des vendeurs en train d'exposer des marchandises sur les étagères. « Monsieur, dit le client au vendeur, ce produit-là arrive à expiration ». « Pas encore, répond ce dernier, selon ce qui est porté sur la boîte, la date d'expiration c'est demain ». Qui contrôle la qualité des produits de consommation en Haïti ? Que prévoient les lois haïtiennes à l'encontre de ceux qui vendent des produits périmés à la population ? Un produit a-t-il le droit de se tro

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