Cinq échantillons de chocolat pour représenter Haïti à l’International Cocoa Awards de 2021

En présence du ministre de l’Agriculture, des Ressources naturelles et du Développement rural (MARNDR), Patrix Sévère, de plusieurs partenaires techniques et financiers et de plusieurs acteurs impliqués dans la production la transformation et la commercialisation du cacao,  les organisateurs du Concours national de cacao de qualité ont remis, le 27 mai 2021, à l’hôtel Montana, les prix aux cinq gagnants de cette année. Sélectionnés parmi près d’une vingtaine, ces cinq échantillons sélectionnés devront représenter le pays à l’International Cocoa Awards qui se tiendra en France en octobre de cette année.

Jose Flecher
01 juin 2021 — Lecture : 3 min.

À défaut d’être compétitif en volume, le pays peut miser sur la qualité du cacao produit pour se faire un nom dans cette production à l’échelle internationale. Dans l’optique de présenter au monde entier la qualité du cacao produit en Haïti, avec l’aide de plusieurs partenaires dont le Centre d’étude et de coopération internationale (CECI), les Agronomes et les vétérinaires sans frontières (AVSF), le Catholic Relief Services (CRS) et l’Institut interaméricain de coopération pour l’agriculture (IICA), un concours national a été organis

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