Rhum Bakara est entièrement haïtien

Le rhum Bakara change de statut pour se muer en une eau-de-vie produite entièrement en Haïti grâce à une savante distillation des mélasses de la canne à sucre –le kleren – achetées à des producteurs locaux. La nouvelle a été annoncée au public le samedi 5 septembre dernier au moyen d’une journée porte ouverte organisée à l’intention de la presse dans les locaux de la nouvelle usine de la compagnie située dans la commune de la Croix-des-Bouquets.

Patrick Saint-Pré
Par Patrick Saint-Pré
07 sept. 2020 | Lecture : 5 min.

Etendue sur une superficie de 60 000 pieds carrés abritant à la fois l’administration et l’usine ultramoderne, et construite sur l’habitation Estimé, initialement dévouée à l’agriculture et à l’exploitation de produits agricoles, cette fabrique fait la fierté de son propriétaire, Jacques Eric Baboun, le P.D.G. de rhum Bakara.  

Pour Jacques Eric Baboun, 10 ans plus tard, il s’agit d’un rêve devenu réalité : Bakara est enfin un rhum haïtien. À l’entendre parler, cette usine n’est que la première étape d’une stratégie bi

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