Pour la troisième édition de cette série d'ouvrage, le Dr Berthony Jean Charles souhaite que ces écrits soient reconnus comme une référence en Haïti et à l'étranger dans le domaine de la médecine traditionnelle.
En ce sens, il a fait un travail très documenté sur certaines plantes en vue de présenter leur propriétés médicinales.
Son ambition, il l'affirme sans ambages, "refonder le système de santé ".
"L'intérêt de l'alimentation dans la lutte contre les maladies chroniques paraît aujourd'hui