L’expérience des champs-écoles paysans se fait en Haïti depuis plusieurs années. Il s’agit d’une pratique qui vise à cultiver deux parcelles d’expérimentation où l’on exploite côte-à-côte la même denrée suivant des techniques différentes. Le champ-école paysan est en fait un cadre d’apprentissage où un groupe structuré, composé de plusieurs producteurs, se rassemble régulièrement pendant une saison culturale pour apprendre à résoudre les problèmes relatifs à la gestion de leur milieu et leur exploitation, suivant un programme préalablement é