Le complexe administratif et culturel de Jérémie a été le théâtre de cet évènement qui a vu l'exposition des racines et tubercules provenant de plusieurs départements du pays, dont l'Ouest, le Sud, le Nord-Ouest, etc. Il y a eu toute une gamme de produits transformés, issus des racines et des tubercules comestibles qui ont été également exposés. A cette foire-exposition organisée par le ministère de l'Agriculture dans le département de Grand'Anse, un slogan précis a été lancé : «Revenons à notre source en consommant les aliments locaux (Ann
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