Promulguée en février 2017, la loi sur la fortification alimentaire exige que des produits comme la farine de blé, l'huile de cuisine et le sel, en vente sur le territoire haïtien, soient fortifiés. La farine à l'acide folique, aux vitamines B et au zinc ; l’huile de cuisine à la vitamine A, et le sel à l'iode. Cette loi est très peu connue. C’est pour faire écho à cette dernière que le projet RANFOSE, financé par l’A