Celui qui passe sans s’arrêter sur la Nationale # 2, à hauteur de Gressier, n’imaginerait jamais seul que, derrière une modeste enseigne placée au bord de la route, se cache une ferme qui produit 18 000 pondeuses et quelque 30 000 poulets de chair par mois. À un jet de pierre de la route, la ferme Flamboyant s’installe sans tambour ni trompette. Michelet Édouard, le gérant responsable de la ferme, nous fait visiter immédiatement ses installations, ses génératrices, ses moulins, son entrepôt, son abattoir, sa chambre froide pour conditionner le
Michelet Édouard, l’homme qui fait tourner un Flamboyant
Un homme qui pratiquait l’art plastique s’est finalement orienté dans l’agriculture. Aujourd’hui, après maints obstacles surmontés et des péripéties de toutes sortes, Michelet Édouard qui dirige la ferme Flamboyant partage son parcours atypique et fait ressortir l’importance de cette PME, qui, à Gressier, produit 18 000 pondeuses et 30 000 poulets par mois pour le marché local. Le label Flamboyant connu dans les supermarchés de la capitale haïtienne et des environs a suscité une visite de Le Nouvelliste à cette ferme. Allons-y ensemble.