La production du café a totalement chuté ces dix dernières années. Dans le temps, ce produit représentait 30% de l’exportation totale. Actuellement, il ne représente que 3%. Selon des spécialistes, si des dispositions nécessaires sont prises, dans les quinze prochaines années, la production sera relancée et l’économie nationale pourra bénéficier de plus de 100 millions de dollars.
D’après le Recensement général de l'agriculture (RGA) de 2009, la filière occupe seulement 19 152,11 ha de terre. Alors qu’en 1950, il existait 171 000 ha en café.
Le café : une richesse à exploiter
La production du café a totalement chuté ces dix dernières années.