Avec une démonstration impressionnante, des petits chefs cuisiniers, âgés entre six et douze ans, ont donné le coup d’envoi de la deuxième édition du Salon de la nouvelle gastronomie. Pour les petits chefs de cuisine, c’était une occasion favorable de soumettre leurs plats confectionnés à l’appréciation des grands chefs cuisiniers. Après ce lancement, les petits chefs cuisiniers en herbe ont laissé la place à d’autres chefs de cuisine et entreprises pour des expositions et des dégustations tout au long du déroulement de l’événement.
Riz au
Au Salon de la nouvelle gastronomie, les richesses du cacao dévoilées
La deuxième édition du Salon de la nouvelle gastronomie a été tenue, le premier mai 2016, à l’hôtel Royal Oasis. Le cacao était le produit phare de cet événement organisé par l’organisme Investa qui valorise le travail des chefs cuisiniers et promeut les produits typiques des différentes régions du pays.