« Dlo se lavi », dit-on en Haïti. Expression empreinte de gratitude, traduisant une grande réalité. En effet, la vie sur Terre ne serait pas possible sans cette ressource naturelle qu’est l’eau. Constituée chimiquement de deux atomes d’hydrogène et d’un atome d’oxygène, elle est indispensable à la survie de tout être vivant (animal et végétal).
Qu'elle soit à l’état solide, liquide ou gazeux, l’eau est partout sur le globe terrestre. Regroupée en eau douce (2,8 %) et salée (97.2 %), elle recouvre environ trois-quarts du globe.
L’eau est u