Organisé autour du thème : « kafe m ak anviwònman m se richès pa m », le forum sur le café et l’environnement a été le rendez-vous des passionnés du café. Le lycée Sainte Agnès de Beaumont qui accueillait cet évènement a été transformé pour l’occasion. Une petite exposition sur la cour a présenté le café dans toute sa diversité et sa richesse : vert, noir, grillé, moulu, torréfié, des produits transformés dérivés du café tels que des liqueurs, etc. Des exposés sur des sujets relatifs à l’environnement et le café ont marqué ce forum où l’humour
Pour une synergie dans la filière café
A l’initiative du CRS (Catholic Relief Services) et de l’Institut national du café d’Haïti (INCAH), du ministère de l’Agriculture, un forum a été organisé sur le café et l’environnement, les 7 et 8 août, à Beaumont, dans le département de la Grand’Anse. Cette activité a réuni tous les acteurs de la filière café : les producteurs, les coopératives, les torréfacteurs, les exportateurs et les ONG œuvrant dans le secteur. Ce forum veut créer une synergie dans la filière café afin de franchir les obstacles de montagnes.