« Nous avons commencé avec des hangars artisanaux, c’est-à-dire que les pontes se faisaient de manière archaïque. Nous avons eu au départ quatre hangars disposant de 50 000 pondeuses dont 12 500 capables de nous fournir 45 œufs quotidiennement. Actuellement, nous nous sommes modernisés car nous avons dorénavant un hangar industriel. C’est le premier du genre en Haïti. Autrefois, les 50 000 pondeuses étaient réparties dans les quatre hangars. Aujourd’hui, tout est installé dans le nouveau hangar qui est un investissement de 500 000 dol