Qu’est-ce qu’on mange ?

Dites-moi ce que vous mangez, je vous dirai qui vous êtes ! D’un bon plat de tonmtonm retrouvé à Jérémie au lalo qui est l’une des spécialités des Gonaïviens, en passant par le délicieux lambi boucané des Cayens, sans oublier le poisson gros sel, le mayi moulen ak aransò, l’akasan souvent retrouvé au petit déjeuner ou la kasav des gens du Nord, manger n’est pas seulement une question de se remplir la panse.

Le Nouvelliste
Par Le Nouvelliste
26 août 2016 | Lecture : 2 min.
Dites-moi ce que vous mangez, je vous dirai qui vous êtes ! D’un bon plat de tonmtonm retrouvé à Jérémie au lalo qui est l’une des spécialités des Gonaïviens, en passant par le délicieux lambi boucané des Cayens, sans oublier le poisson gros sel, le mayi moulen ak aransò, l’akasan souvent retrouvé au petit déjeuner ou la kasav des gens du Nord, manger n’est pas seulement une question de se remplir la panse. C’est avant tout un acte social, sensuel, émotif et vital. Manger est un art, et savoir quoi manger, quand et comment est un atout. S’
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