Gary Alliance, spécialiste en production végétale, a défendu le pour. Il a mis en avant les vertus écologique, agricole, économique et nutritionnelle de la canne à sucre pour défendre sa position. « La canne à sucre a une excellente capacité d'absorption du gaz carbonique (CO2) qui permet de refroidir l'atmosphère. C'est un excellent moyen de résister aux effets climatiques. Elle protège aussi le sol contre l'érosion. On devrait cultiver cette plante dans les hauteurs, contrairement auparavant, pour empêcher une grande quantité d