Le Dr Georges Cassis, directeur général de l’usine de transformation SHAISA qui intervenait à l’émission Dèyè Kay sur Télé 20 a annoncé qu’il est sur le point d’introduire à la SHAISA l’asepsie, une nouvelle technologie qui va révolutionner la fabrique de concentré de tomate en Haïti. Le Dr Cassis a fait savoir que des négociations sont en train d’être menées avec le département de l’agriculture et la Banque interaméricaine de développement (BID) pour obtenir un prêt de 6 à 8 millions de dollars pour faire l’acquisition de cette technologie
L’asepsie : la technologie qui va révolutionner la transformation des fruits en Haïti, selon Georges Cassis
Après 42 ans d’existence, l’usine de transformation SHAISA, spécialisée dans la production de concentré de tomate, de nectar à base de mangue, cerise et goyave, va expérimenter l’asepsie. Selon le Dr Georges Cassis, directeur de l’usine, cette nouvelle technologie va révolutionner la transformation de fruits en Haïti.