Environ une vingtaine de formateurs évoluant dans la filière lait sont en train de suivre un atelier de deux jours, à partir de ce jeudi, sur l’hygiène de la traite manuelle. Tenues à l’hôtel Montana, ces séances de formation se réalisent à partir d’un guide élaboré par les responsables. Par ces assises, les concepteurs comptent renforcer les capacités des formateurs en vue de l’utilisation efficace du guide pour la formation des cadres techniques, agents et producteurs de lait sur l’ensemble du territoire national.
Le manuel en question
Pour une filière laitière rentable et respectant les normes d’hygiène
Le Ministère de l’Agriculture, des Ressources naturelles et du Développement rural (MARNDR) et l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) organisent conjointement un atelier de présentation du guide sur l’hygiène de la traite manuelle. Cette activité s’inscrit, selon les responsables, dans le cadre de la mise en œuvre du projet d’ « Amélioration de l’agriculture familiale par le renforcement de la filière lait en Haïti ».