Qui ne remarque pas à travers la capitale, Haïti Beer and Grill festival, l’une des affiches les plus appealing du premier week-end de décembre ? On y voit quatre chefs prenant une posture cool avec des bouteilles de bière de divers coloris en back-drop.
Chef Tony de Culinary Curators, l’équipe qui organise l’activité, nous apprend que l’idée s’est imposée, d’une part, dans le souci d’innover en matière d’offre sur le marché des activités « fooding ». D’autre part, pour proposer aux bons vivants de la ville autre chose qu’un bal ou autre sp
Grande première d’Haiti Beer and Grill festival
Ce 3 décembre 2016, les gourmets et bons vivants ont rendez-vous à la Réserve pour découvrir Haiti Beer and Grill Festival. Cette activité, selon chef Tony Desmornes de la plateforme qui l'organise, se veut, entre autres, une exploration des multiples possibilités qu’implique l’usage de la bière en cuisine.