C’est, bien sûr, un livre de pédagogie. L’auteur veut initier ses lecteurs à la maîtrise des subtilités de la langue créole, plus largement du parler haïtien. En réunissant les bons mots, les tournures expressives en usage dans le milieu, il révèle les lecteurs à eux-mêmes. Il leur dit, en effet, qu’ils parlent une langue pleine de piquant. Eh oui! une langue pimentée, bien assaisonnée, bien épicée. Comme un mets.
Pourtant, à l’origine son souci consistait en l’explication simple de quelques mots, utilisés quotidiennement par les locuteurs.