20 novembre 2015 : 105e Anniversaire du début de la Révolution Mexicaine

Un échantillon de l’identité du Mexique : la tequila

L’identité mexicaine ne peut pas être saisie dans toute son ampleur sans mention de sa boisson emblématique, la tequila.

Ambassade du Mexique en Haïti
Par Ambassade du Mexique en Haïti
26 nov. 2015 | Lecture : 3 min.
Ce distillé (el tequila, en espagnol) est fortement lié aux célébrations et traditions mexicaines. Pareille à la nation mexicaine, la tequila résulte d’un sublime métissage de techniques ancestrales venant de deux civilisations qui se sont rencontrées il y a cinq siècles. Les peuples originaires du Mexique cultivaient certaines plantes cactacées, notamment l’agave, pour la consommation. Cette tradition s’est enrichie par la distillation méditerranéenne des boissons spiritueuses, qui a donné naissance, dans le petit village de Tequila, au « vin
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