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Manultrition: Sous-alimentation en Haïti, obésité dans le reste des Caraïbes

Haïti et ses voisins caribéens ont encore du chemin à parcourir dans le domaine de la nutrition. Si la population haïtienne est toujours sous-alimentée, les autres pays de la région font face, quant à eux, à l’obésité, une autre forme de malnutrition. Dans le cas de sous-alimentation comme dans celui de surpoids, les conséquences sont graves.

Jean Pharès Jérôme
Par Jean Pharès Jérôme
09 nov. 2015 | Lecture : 3 min.
La zone latino-américaine et les Caraïbes ont été retenues en 2013 par la FAO parmi les meilleures élèves dans la lutte contre la malnutrition. Des statistiques de 2013 notaient que le nombre de personnes qui souffraient de sous-nutrition dans ces régions était passé de 14, 7% en 1990 à 7,9 %. «Les progrès réalisés contre la malnutrition en Amérique latine et les Caraïbes sont attribués d'une part à l'instauration de bonnes pratiques de soins, à la mise en place de services de santé (y compris la planification familiale), et d'approvisionnement
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