Dans la course pour recouvrer la souveraineté alimentaire, Haïti doit non seulement augmenter sa production agricole nationale, mais parallèlement penser à réduire le taux de croissance de sa population. « Il faudra , en outre, améliorer la qualité des produits dans une démarche de santé publique et de respect des standards internationaux, tout en en faisant la promotion comme un élément identitaire et de souveraineté : « consommer local ». «La Politique nationale de souveraineté et de sécurité alimentaire et nutritionnelle en Haïti» propose la