Quand le change est en hausse, l’ajustement des prix à la consommation est automatique. Dans le secteur de la distribution des produits alimentaires, l’information circule. Tel vendeur s’aperçoit que la clientèle se rue sur la viande de bœuf ou le poisson ou encore la dinde, alors il téléphone à tel autre vendeur avec lequel il entretient de bons rapports. Il apprend que les prix ont été ajustés parce que le change a haussé de quelques points. Ainsi déroule la spirale inflationniste.
Dans le papier «La tendance à la baisse», je faisais état de