2014, une année record pour la production mondiale de céréales

Les dernières indications confirment que la production céréalière mondiale devrait atteindre un niveau record de plus de 2,5 milliards de tonnes en 2014, indique un nouveau rapport de l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO). Selon l'étude, intitulée « Perspectives de récoltes et situation alimentaire », la production céréalière, dopée par des conditions culturales favorables en Europe et une production record de maïs aux Etats-Unis, devrait atteindre 2,532 milliards de tonnes, y compris le riz usiné, soit 0