Vers la transformation des produits agricoles, l’UNDH emboite le pas
 lundi 15 septembre 2014

ECONOMIE

Vers la transformation des produits agricoles, l’UNDH emboite le pas

Le Nouvelliste | Publié le : 19 mai 2014

La faculté d’agronomie de l’Université Notre-Dame d’Haïti (UNDH-Cayes) est maintenant dotée d’une unité de transformation des produits agricoles, principalement le manioc. C’est au cours du week-end écoulé qu’on a procédé à l’inauguration de cette unité de transformation, laquelle unité est le résultat du projet Aquaplus dans le cadre des activités pour augmenter et améliorer la production, la transformation et la commercialisation des produits agricoles, en particulier le manioc transformé en cassave et farine améliorée. Ce projet est exécuté par l’Association des volontaires pour le service international (AVSI), une ONG italienne en partenariat avec Rotary International et EXPO 2015 Milano, avec le support de la Fondation Unicrédit et PAM. L’AVSI est opérationnelle en Haïti depuis l’année 1999, plus particulièrement dans le Sud à travers des activités de projet axées sur : l’agriculture, la nutrition, l’éducation, l’assainissement et l’environnement. Cette unité de transformation comprend un atelier, un laboratoire d’expérimentation pour les étudiants et des espaces de production. Le recteur de L’UNDH, Mgr Pierre André Pierre, en cette occasion, a fait savoir que cette unité de transformation permet à l’UNDH de concrétiser l’un de ses rêves qui est de se mettre au service des communautés les plus éloignées du pays dans le cadre de ses fonctions : apprendre, chercher et servir. Mgr Pierre soutient qu’il y a lieu de revaloriser les produits haïtiens. Il invite le peuple haïtien à se mettre debout pour refaire son image à la ressemblance de Dieu afin de trouver la solution qui convient pour une nouvelle Haïti. L’évêque-recteur a vivement salué le partenariat entre l’UNDH et l’Université Milano qui a permis à l’université de l’Église catholique de franchir cette étape importante dans son histoire. Le chef de programme d’Aquaplus, Piermarco Romagnoli, qui participait à la cérémonie, a réaffirmé la volonté de son organisation de supporter l’économie haïtienne à travers son programme socio-économique. Il dit apprécier la participation et l’engagement local pour assurer la durabilité des projets. Pour sa part, le président de l’AVSI, Alberto Piatti, a mis l’accent sur le partenariat de certaines organisations sociales, dont la sienne qui permet à l’Église d'être plus présente au sein des communautés les plus vulnérables. Selon lui, investir dans la dignité humaine est la meilleure action pour nourrir l’être humain. De plus, M. Piatti soutient que la stabilité demeure dans la dignité de l’être humain conscient de son état. La Commissaire générale d’Haïti auprès de l’EXPO Milano 2015, Gladys Mexile Guiteau, elle, se dit favorable à un ensemble de projets intégrés pour porter Haïti à sortir de l’impasse socio-économique où elle se trouve. Elle invite le peuple à prendre en main le flambeau de son avenir. Elle en a profité pour annoncer que des produits haïtiens seront exposés dans un pavillon spécial à l’occasion de l’EXPO 2015 à Milan. Notons qu’Haïti est le 75e pays ayant adhéré à l’EXPO Milano 2015, une société italienne dont la mission consiste à nourrir la planète. Le directeur départemental de l’Agriculture, l'agronome Débalio Jean-Jacques, qui intervenait, lui aussi en la circonstance, a encouragé la lutte contre l’insécurité alimentaire dans le pays. Il rappelle que la libéralisation du marché après 1986 (Bamboche démocratique d’Henri Namphy), a conduit le pays à une dépendance économique jusqu’ici sans précédent. De leur côté, étudiants et producteurs bénéficiaires de ce programme ont exprimé leur satisfaction. Ils ont présenté leurs remerciements à tous les partenaires qui ont apporté leur soutien à la réalisation des différentes phases du projet. Soulignons que la cérémonie d’inauguration de l’unité de transformation (UdT) à la faculté de l’UNDH des Cayes, située dans la commune de Torbeck, s'est déroulée en la présence du cardinal Chibly Langlois, qui avait procédé à la bénédiction de ladite unité.

Joseph Serizier josephserisier@yahoo.fr

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