>Entre le chocolat qui serait bon pour le coeur, le blé pour la mémoire ou encore les carottes pour la vue, les nutritionnistes ne cessent d'apposer sur les aliments des bienfaits qu'ils n'ont pas toujours. Il est désormais temps de rendre aux gourmets ce qui leur est dû et de mettre à bas les idées fausses trop souvent diffusées sur quelques aliments de tous les jours
Commençons par les carottes.
Depuis votre plus tendre enfance, on vous répète que manger ce légume riche en carotène est bon pour la vue. Il ne s'agissait que de mensong