Bon nombre d'Haïtiens savent ce que signifie se coucher le ventre vide. Ils ne mangent pas à leur faim.
Mais un nombre encore plus important souffrent de ce qu'on appelle : la face cachée de la faim.
La face cachée de la faim n'est pas celle qu'on peut voir sur nos écrans de télévision avec ces enfants aux ventres ballonnés qui n'ont plus que la peau et les os. Elle est pernicieuse et ses effets sont tout aussi dévastateurs, même s'ils sont moins visibles. Elle provoque des impacts irréversibles sur les capacités physiques et mentales de