L'huile de palme peut-elle devenir un produit inoffensif pour l'environnement et la biodiversité? Producteurs, négociants, industriels de l'agroalimentaire et ONG peinent à déterminer des critères de production renforcés et admis par tous, qu'ils espèrent pourtant annoncer d'ici à la fin 2018.
Première huile végétale consommée dans le monde, l'huile de palme est issue de plantations couvrant 25 millions d'hectares dans le monde, dont 18,7 millions hectares de plantations industrielles, selon une estimation de l'Union internationale pou