Une première école formelle de boulangerie s’ouvre ce lundi en Haïti. Cette école fait désormais partie des ateliers des salésiens de Don Bosco à l’École nationale des arts et métiers (ENAM). Une vingtaine d’étudiants dont neuf filles y sont déjà admis. Toute une série d’activités a été organisée à l’occasion du lancement de ce nouvel atelier. En plus des discours de circonstance, les étudiants ont exhibé leur talent en présentant un sketch satirique mettant ainsi en valeur les métiers manuels.
D’ici la fin de ce cycle, le pays dispos