Dans les cuisines de chef David Destinoble

Coup de food, c'est cette émission que Ticket a lancée sur sa page Facebook en décembre dernier. Pendant au moins une demi-heure, on s’immisce dans la cuisine d’un restaurant de la capitale. Le chef qui se fait notre complice à l'occasion nous concocte alors un petit plat (en fait plusieurs plats pas si petits que ça) sous l'objectif de notre caméra qui retransmet préparation et cuisson en direct sur notre page Facebook. Oui, nous vous faisons entrer vous aussi dans l’intimité des restaurants les plus prisés de la capitale. Les cuisiniers en herbe peuvent tirer astuces et recettes de cette intrusion tandis que les curieux peuvent s’ériger en critiques culinaires. Et moi, j’en ressors le ventre bien rempli. On est tous gagnants, quoi ! Pour cette nouvelle édition, « Coup de food » a entraîné ses fidèles abonnés à Le Christo, restaurant situé à l’intérieur de Villa Russo, où chef David Destinoble a préparé un véritable festin pour l’équipe !

Daphney Valsaint Malandre
Par Daphney Valsaint Malandre
03 mai 2017 | Lecture : 4 min.
Saviez-vous qu’il y avait un restaurant à l’intérieur de Villa Russo ? Eh Oui ! À l’étage, sur le côté qui surplombe la rue Faubert, quelques tables sont placées dans cette salle où différents sacs de marque se laissent admirer. Rien de trop extravagant. Un décor raffiné où l’on sert une cuisine exquise, selon l’homme qui règne sur les fourneaux. « On ne peut pas recevoir plus d’une trentaine de personnes en même temps. Loin de nous l’idée de créer un club sélect. Mais avec ce nombre réduit, on peut s’occuper de chaque client avec le plus gra
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