Manger sain et savoureux pour les fêtes!

Imaginez un mois de janvier où il n’y a pas ces fameux «?dégâts?» de fin d’année à réparer. Pas une livre de plus. Le rêve?! Village Santé a rencontré pour vous la docteure Magalie Romain Martin, nutritionniste. L’idée est de vous proposer aujourd’hui quelques astuces ou principes à appliquer pendant les fêtes afin que vous puissiez attaquer 2017 léger et plein d’énergie.

Le Nouvelliste
Par Le Nouvelliste
19 déc. 2016 | Lecture : 5 min.
Si nous disons non ici à la lourdeur et à l’embonpoint qui s’amènent souvent à cette époque de l’année, cela ne signifie pas que nous vous recommandons d’aller passer des fêtes «?rases?». «?Manger sain?» ne veut pas dire «?manger fade?». Ce n’est pas l’excès de gras ou les bouillons cube qui donnent du goût à vos plats, ce sont les épices et herbes aromatiques que vous y mettrez et les ingrédients que vous utiliserez. Et puis, tout est dans les portions. Dans une assiette équilibrée, il y a : 1/4 de protéines, 1/4 de glucides et féculents et
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